Las AVELLANAS EUROPEAS contienen una gran cantidad de nutrientes que proporcionan beneficios para la salud. Contienen altos niveles de fibra, vitaminas, proteínas moderadas, grasas saludables y carbohidratos.
Estos frutos secos contienen un alto nivel de vitaminas B1, B2 y B12. En la cantidad correcta, estas vitaminas ayudan a mantener el ritmo cardíaco normal, la función de los nervios y la producción de glóbulos rojos. La vitamina B también ayuda a la eficiencia del metabolismo de la proteína, carbohidratos y grasa.
Avellana europea también es rica en vitamina E. De hecho, una pequeña porción al día aporta 20 por ciento de la ingesta de vitamina E diaria recomendada. Esto significa que el cuerpo recibe la cantidad adecuada de antioxidantes que ayudan a deshacerse de los radicales libres que causan cáncer. El cuerpo no produce vitamina E natural; así que la avellana es una gran fuente para proporcionar esta vitamina.
Además, también es rica en vitamina K que ayuda a normalizar la coagulación de la sangre. Esto implica que las avellanas pueden ayudar a la coagulación en caso de heridas. La vitamina K también actúa sinérgicamente con otros nutrientes para la salud ósea. Esta es la razón por las avellanas son grandes para el tratamiento de la osteoporosis.
Grasa Buena
Por cada 28 gramos de avellanas, hay cerca de 13 gramos de grasa monoinsaturada. Esta buena grasa facilita la reducción de colesterol malo. Como resultado, las arterias son más saludables y más fuerte, y eso significa un corazón más sano.
Proteína
28 gramos de avellana es suficiente para proveer al cuerpo con cinco gramos de proteína. Esto es grande como una fuente secundaria de macro nutrientes valiosos que pueden ayudar a construir músculo magro. La proteína aumenta la resistencia del cuerpo, y la avellana es la más deliciosa fuente.
Minerales
Avellanas también contienen cantidades saludables de Calcio y Magnesio, que ayudan a normalizar el metabolismo y la salud de los huesos. Las avellanas son también ricos en Cobre que protege el cuerpo contra enfermedades como la artritis. El cobre también aumenta la función inmune y mantiene a salvo de cualquier enfermedad transmisible al cuerpo.
Un puñado de avellanas proporciona un suministro de Manganeso importante para las necesidades diarias del cuerpo. Este mineral es responsable de mejorar el metabolismo de los alimentos y la producción de energía, al tiempo que reduce el colesterol malo.
