Esta hierba aromática tiene un sabor dulzón, anisado y fresco. De ella se aprovechan las hojas, las semillas y las flores, como condimento culinario y para hacer infusiones para tratar ciertos problemas de salud, como la acidez de estómago o las digestiones pesadas.
El Eneldo pertenece a la familia del perejil y es una hierba nativa del Mediterráneo y Asia. Es un excelente complemento a los pescados y mariscos.
MODO DE USO
Agrega limón y espolvorea eneldo sobre pescados antes de cocinarlos. Ideal para darle sabor a tus quiches, omelettes y ensaladas.
Mezcla eneldo con aceite de oliva, vinagre, mostaza y miel y úsalo como aderezo para salmón. Haz una exquisita salsa para picoteo mezclando 1 taza de yogur natural con 1 cucharadita de Eneldo y una pizca de Cebolla en polvo.
Envasado en un práctico doypack cerrado con cierre hermético para su mejor conservación.
